Món rau củ xào tóp mỡ
- Khoai tây thái thật mỏng
- Cải bẹ thái nhỏ
- Cà chua thái nhỏ (mình dùng đúng một quả tầm 2 lạng)
- Tỏi, hành khô phi thơm
- Xào cùng lúc tóp mỡ, cà chua, cải bẹ, cà chua đến khi khoai hơi xém vàng là được (đảo tầm 15’)
- Mâm cơm hôm nay có:
- Thịt ba chỉ kho tàu
- Trứng ngâm nước kho tàu (luộc lòng đào, bóc vỏ, xếp ra bát tô, đợi thịt chín thì chắt nước thịt ngâm trứng. Thịt đảo tiếp đến xém cạnh)
- Rau củ xào
